عسل خام چیست ؟ خواص عسل خام

عسل خام در طول زمان قدیم و حال به عنوان داروی درمانی مورد استفاده قرار گرفته است و حاوی انواع مختلف مزایای سلامتی و مصارف پزشکی است. حتی در برخی بیمارستان ها به عنوان درمانی برای زخم ها عمیق و سطحی مورد استفاده قرار می گیرد. بسیاری از این فواید مخصوص عسل خام یا غیرقابل استفاده است.

بیشتر عسل هایی که در فروشگاه های مواد غذایی پیدا می کنید پاستوریزه است. گرمای زیاد ، مخمرهای ناخواسته را از بین می برد ، می تواند رنگ و بافت را بهبود بخشد ، هرگونه تبلور را از بین ببرد و ماندگاری آن را طولانی کند. بسیاری از مواد مغذی مفید نیز در این فرآیند از بین می روند.

اگر دوست دارید عسل خام را امتحان کنید ، آن را از یک تولید کننده معتبر محلی (عسل یک) خریداری کنید. در اینجا مزایای  و خاصیت یا همان خواص عسل خام سلامتی برای ارائه عسل خام ارائه شده است:

عسل خام؛ گلو درد را تسکین دهید

سرما خورده؟ یک قاشق غذاخوری عسل را امتحان کنید. عسل یک درمان قدیمی گلودرد است. وقتی ویروس سرما به شما زد ، آن را به لیمو به لیمو اضافه کنید.

همچنین به عنوان مهار کننده سرفه عمل می کند. تحقیقات نشان داده است که عسل به همان اندازه دکسترومتورفان ، یک ماده مشترک در داروهای ضد سرفه بدون نسخه تاثیر گذار است. فقط یک یا 2 قاشق چایخوری کامل ، مستقیم بگیرید.

عسل خام منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است

رادیکال های آزاد در روند پیری نقش دارند و همچنین ممکن است در ایجاد بیماری های مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی نقش داشته باشند. تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در عسل به نام پلی فنول ممکن است در جلوگیری از بیماری های قلبی نقش ایفا می کند

عسل خام سرشار از مجموعه ای از مواد عالی گیاهی و دارویی است که به عنوان آنتی اکسیدان منحصر به فرد عمل می کند. بعضی از انواع عسل به اندازه آنتی اکسیدان ها مانند میوه و سبزیجات وجود دارد. آنتی اکسیدان ها به سبب محافظت از رادیکال های آزاد به محافظت از بدن در برابر آسیب سلولی کمک می کنند.

عسل خام آیا خطری دارد؟

علاوه بر پربیوتیک ها و مواد مغذی مفید ، عسل خام همچنین می تواند باکتری های مضر مانند کلستریدیوم بوتولینوم را به همراه داشته باشد. این به ویژه برای نوزادان خطرناک است. عسل خام را هرگز نباید به نوزادی کمتر از یک سال داد.

علائم مسمومیت با بوتولیسم در نوزادان ممکن است شامل موارد زیر باشد:

1. یبوست
2. تنفس آرام
3. پلک های افتاده
4. عدم وجود شرط بندی
5. از دست دادن کنترل سر
6. فلج که به سمت پایین گسترش می یابد
7. تغذیه ضعیف
8. بی حالی
9. گریه ضعیف

عسل خام زخم ها را بهبود ببخشید

عسل مانوکا در درمانهای پزشکی برای درمان زخم ها مورد استفاده قرار می گیرد زیرا مشخص شده است که یک قاتل جوانه زا موثر است و همچنین در بازسازی بافت ها کمک می کند.

مطالعات نشان می دهد که عسل مانوکا می تواند زمان بهبودی را کاهش داده و عفونت را کاهش دهد. به خاطر داشته باشید که عسل مورد استفاده در محل های بیمارستان از نظر پزشکی درجه پزشکی است به این معنی که بازرسی و استریل است. خوب نیست که برش های عسل را که از فروشگاه خریداری می کنید ، درمان کنید.

خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچ

گزارشات مشخص کرده که عسل خام می تواند باکتری ها و قارچ های ناخواسته را بکشد. این ماده به طور طبیعی دارای پراکسید هیدروژن ، یک ماده ضد عفونی کننده می باشد. تاثیر آن به صورت یک ضد باکتری یا ضد قارچ بسته به عسل متفاوت است ، اما به وضوح بیشتر از یک درمان مردمی برای این نوع عفونت ها است.

عسل خام زخم ها را بهبود ببخشید

عسل مانوکا در درمانهای پزشکی برای درمان زخم ها مورد استفاده قرار می گیرد زیرا مشخص شده است که یک قاتل جوانه زا موثر است و همچنین در بازسازی بافت ها کمک می کند.

مطالعات نشان می دهد که عسل مانوکا می تواند زمان بهبودی را کاهش داده و عفونت را کاهش دهد. به خاطر داشته باشید که عسل مورد استفاده در محل های بیمارستان از نظر پزشکی درجه پزشکی است به این معنی که بازرسی و استریل است. خوب نیست که برش های عسل را که از فروشگاه خریداری می کنید ، درمان کنید.

عسل خام؛ منبع گیاهان دارویی

گیاهان دارویی ترکیباتی هستند که در گیاهان یافت می شوند و به محافظت از گیاه در برابر صدمه کمک می کنند. به عنوان مثال ، برخی از ات را دور نگه می دارند یا گیاه را از اشعه ماوراء بنفش محافظت نمی کنند.

مواد مغذی گیاهی موجود در عسل وظیفه خاصیت آنتی اکسیدانی آن و همچنین قدرت ضد باکتری و ضد قارچ آن است. همچنین تصور می شود دلیل بر این است که عسل خام باعث تقویت سیستم ایمنی و ضد سرطان می شود. فرآوری سنگین این مواد مغذی ارزشمند را از بین می برد.

عسل خام برای مشکلات گوارشی کمک کنید 

عسل گاهی اوقات برای درمان مسائل گوارشی مانند اسهال استفاده می شود ، اگرچه تحقیقات زیادی برای اثبات این امر وجود ندارد. اثبات شده است که به عنوان درمانی برای باکتریهای موثر است ، اما ، یکی از دلایل اصلی زخم معده است.

این ماده همچنین یک پروبیوتیک قوی است ، به این معنی که باکتریهای خوبی که در روده ها زندگی می کنند را تغذیه می کند ، که نه تنها برای هضم بلکه برای سلامت کلی بسیار مهم است.

در بزرگسالان ، علائم می تواند شامل یک دوره کوتاه اولیه اسهال و استفراغ باشد ، به دنبال آن یبوست و علائم شدیدتر مانند تاری دید و ضعف ماهیچه ها وجود دارد. اگر بعد از خوردن عسل خام ، هر یک از این علائم را تجربه کردید ، به پزشک مراجعه کنید.

https://asaleyek.com/what-is-raw-honey/

https://www.healthline.com/nutrition/raw-honey-vs-regular